FATTORE PLASTICO-RIGENERATIVO

PROTEINE.Praticamene tutte le attività sportive determinano una sorta di usura del sistema muscolo-scheletrico,principalmente delle fibre muscolari(causa dei dolori muscolari "del giorno dopo") ma anche di altre strutture(tendini,cartilagini,ecc). Questa usura deve essere riparata in tempi brevi e nel miglior modo possibile per non vanificare l'allenamento stesso  o ,addirittura,per non innescare un processo degenerativo con effetti contrari a quelli cercati con l'allenamento(perdita massa muscolare,degenerazione e/o infiammazioni dei tendini e delle strutture articolari,ecc...)


Quasi tutte le attività sportive stimolano l'organismo proprio a migliorare i comportamenti connettivali e cartillagineie,in particolare quelle che necessitano di forza e potenza,ad aumentare il volume muscolare


Un adeguato apporto proteico con l'alimentazione,sicuramente superiore a quello sedentario ed in particolare nel periodo successivo alla seduta,permette quindi all'organismo dello sportivo di riparare cò che si è usurato o danneggiato e di costruire ciò che è necessario per migliorare.

Mantenere un apporto continuo ma limitato nelle singole dosi,evita di sovraccaricare troppo  l'organismo solo in alcune fasi della giornata di tutte le proteine che avrebbe bisogno.

L'assunzione di frequenti e adeguate quantità di proteine consente anche di proteggersi meglio dalle infezioni alle quali si può essere più facilmente esposti  per effetto dello stress creato dall'allenamento.

LIPIDI.i lipidi oltre al loro ruolo energetico ricoprono anche un fondamentale ruolo plastico-rigenerativo,visto che moltissime strutture hanno elementi essenziali costituiti di componenti lipidiche(membrane cellulari,componenti di strutture nervose,ecc..)


CALCIO.Le attività sportive,ed in particolare quelle che subiscono ripetutamente l'effetto della gravità(come ad esempio la corsa) ,determinano un maggiore rimodellamento osseo che necessita di un costante ed importante apporto di calcio con l'alimentazione per il rafforzamento strutturale dell'osso,attraverso l'azione della vitamina D.